afi altfel

Si am citit si "Intelectuali la cratita" (editura Humanitas, 2012) care foarte bine este "definita" de Ioana Parvulescu (cea care este in fapt mama acestei carti). " Moduri de întrebuinţare posibile: Carte de bucate . Aproape toate reţetele sunt noi sau au ceva special în ele, care le schimbă; nu le găsiţi în alte cărţi. Indicele de la sfârşit o dovedeşte. Carte de amintiri . Istoriile casei sau ale familiei, copilăria cu mâncatul-tortură, aventurile cunoaşterii culinare şi eşecurile ei... Carte de istorie trăită . Strâns legată de istoria de familie e şi istoria pur şi simplu, iar ţesătura ei arată că nu numai omul e supus vremurilor, ci şi felul în care mănâncă şi felurile pe care le mănâncă.   Banchet . Această carte e o casă mare cu masa aşternută cu bucurie, la care e poftit oricine doreşte. " mai multe aici  Citind aceasta carte nu am facut altceva decat sa redescopar amintiri uitate... Povestile de acolo (pentru ca fiecare reteta e...